2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16
كونياك "Dombay" هو تحفة حقيقية ولدها صانعو النبيذ في ستافروبول. لقد كان هذا المشروب مرارًا وتكرارًا مشاركًا في العديد من المعارض والمسابقات المحلية والدولية ، حيث أخذ بعيدًا عن الأماكن الأخيرة. يخضع إنتاج Dombay cognac لرقابة صارمة ، ولهذا السبب يتم دائمًا مراعاة جميع التقنيات بشكل كامل. ببساطة لا يمكن أن يكون هناك أي انحرافات. بفضل هذا ، كل دفعة من المشروب لها طعم غير مسبوق وجودة ممتازة.
يتم إنتاج كونياك دومباي ، مثل أي دولة أخرى ، عن طريق التقطير المزدوج للنبيذ الأبيض الجاف. هذه هي الطريقة التي يتم بها الحصول على كحول العنب. علاوة على ذلك ، يتم إرسال ناتج التقطير للتقدم في العمر ، والذي يحدث في براميل البلوط. هذه المادة غنية بالعفص ، والتي تعطي رائحة البلوط والفانيليا والتوابل. المرحلة النهائية هي المزج.
هذا يعني أن أرواح البراندي ذات الشيخوخة المختلفة مختلطة بنسب معينة. ثم يبقى فقط لتقليل قوة المشروب بالماء النقي. يعتمد الكثير أيضًا على هذا المكون ، وبما أن الماء فيهتتميز المنطقة التي يتم فيها إنتاج Dombay بصفات ذوق خاصة وهي واضحة تمامًا ، فكونياك لا مثيل لها حقًا.
حقائق مهمة
تشتهر المنطقة التي يقع فيها النبات حاليًا بظروفها المناخية الفريدة. هذه بيئة مثالية لزراعة الكروم بأصناف "كونياك".
تم افتتاح الإنتاج في القرن التاسع عشر ، ولكن بعد ذلك تم تحضير الشمبانيا هنا. لكن ظهر متجر إنتاج الكونياك في عام 1946. من هذه الورشة نما مصنع كونياك حديث ضخم. ظهر الطعم الفريد لكونياك Dombay بسبب حقيقة أن الماء الغني بالفضة يضاف إليه.
لقد سبق أن قيل أعلاه أن ترسانة المشروب لديها الكثير من الجوائز والميداليات التي تم الحصول عليها في كل من المسابقات المحلية والأجنبية. من بينها ثلاث عشرة ميدالية ذهبية وجائزة روبي كروس المرموقة
تذوق الملاحظات
كونياك Dombay له لون كهرماني نبيل جميل جدا مع صبغات بنية ذهبية.
هذا المشروب ، مثل أي براندي آخر ، يجب أن يشرب من كأس خاص برقبة عريضة. قبل أخذ الرشفة الأولى ، يجب تسخين الكوب مع المشروب قليلاً في راحة اليد ، ثم يفتح الطعم والرائحة تمامًا وستكون قادرًا على الشعور بكل سحره.
في الرائحة ، تُسمع نوتات البلوط في المقام الأول ، جنبًا إلى جنب مع نغمات الفانيليا والقرفة. وبعدها تظهر ظلال المشمش والزهور
لكاملللاستمتاع بجميع درجات التذوق ، عليك أن تمسك المشروب في فمك قليلاً قبل أن تأخذ رشفة. ثم يكون لدى المستقبلات وقت لتعتاد على الكحول القوي وتشعر بوضوح بكل ملاحظات طعم الكونياك. الكونياك "دومباي" 8 سنوات له طعم لطيف لطيف مع الشوكولاتة الخفيفة ونوتات الفانيليا. هناك ملاحظات غير مزعجة عن جودة التبغ في الطعم. قوة المشروب 40٪
رأي الخبراء
التعليقات حول كونياك Dombay هي دائمًا الأكثر إيجابية. يلاحظ الذواقة أن المشروب يشرب بهدوء شديد وممتع. حتى لو شربت رشفة صغيرة ، يظهر دفء لطيف في الجسم ينتشر ببطء في جميع أنحاء الجسم.
من مزايا هذا المشروب الغياب التام لمخلفات الكحول ، حتى لو لم يتم حساب كمية هذا الكحول القوي قليلاً. لن يكون هناك عكارة ، فالرأس طازج تمامًا. يتم تقديم هذا المشروب ليس فقط في شكله النقي ، ولكن أيضًا كمكون في العديد من الكوكتيلات الشعبية.
سعر الشراب ومكان الشراء
لن يكون شراء كونياك يبلغ من العمر ثماني سنوات أمرًا صعبًا ، فهو يباع في محلات السوبر ماركت الكبيرة ، وفي نقاط صغيرة مرخص لها ببيع الكحول ، وعلى الإنترنت في أسواق الكحول. نظرًا لحقيقة أن جودة المشروب دائمًا على أعلى مستوى ، يتم بيع هذا الكحول بسرعة كافية. لكن ليس من السهل شراء كونياك Dombay الذي يبلغ عمره 10 سنوات ، حيث يُباع هذا المشروب في زجاجات صغيرة حصريًا كتذكار.
تكلفة المشروب لا تعتمد فقط على المنطقة التي فيهايتم الشراء ، ولكن أيضًا من نقطة البيع. في السوبر ماركت الكبير ، على الأرجح ، ستكون زجاجة الكحول القوي أرخص من زجاجة متخصصة صغيرة. متوسط سعر الكونياك يختلف من 600 إلى 1000 روبل لزجاجة نصف لتر
مزيف وأصلي
إلى جانب حقيقة أن إنتاج Dombay cognac يتم التحكم فيه من قبل الشركة المصنعة ، يتم أيضًا فحص جودته بواسطة الخدمة الفيدرالية لتنظيم سوق الكحول. كل زجاجة لها علامة تجارية خاصة. هذا "الملصق" يضمن جودة المشروب.
إذا كانت لا تزال هناك شكوك حول المصداقية ، فيمكنك استخدام طرق التحقق القياسية:
- يجب لصق كل من الملصق والملصق الخلفي بشكل متساوٍ وصورة واضحة.
- إذا قلبت الزجاجة ، يجب أن يتصرف السائل ببطء من الأسفل.
وتذكر أن سعر الكونياك لا يمكن أن يكون أقل بكثير من السعر أعلاه.
موصى به:
بيرة "المحيط الخامس" - بيرة حية حقيقية للإنتاج المحلي
يتم إنتاج بيرة المحيط الخامس بواسطة شركة تخمير موسكو. هذه المشروبات هي أصناف متميزة حصريا. يتم تقديم البيرة غير المفلترة وغير المبسترة فقط لخبراء المشروب الرغوي. لإنتاج هذه المشروبات المسكرة ، يتم استخدام تقنية تكييف الزجاجة الخاصة. تسمح هذه التقنية لبيرة فيفث أوشن بمواصلة التخمير حتى بعد تعبئتها مباشرة في الزجاجة
تعليم VSOP (كونياك) ماذا يعني ذلك؟ اختيار كونياك VSOP: مشورة الخبراء
مشروب من خبراء القوة الحقيقيين ونغمات الأزهار والاتساق يجعلك تعجب بنفسك حقًا. من الصعب حتى تخيل أنه يمكن الحصول على رحيق لذيذ على شكل كونياك من كمية عادية من العنب
كونياك النخبة - مشروب ذو تاريخ طويل
أعطيت اسم هذا المشروب الكحولي القوي النبيل من قبل المدينة التي تحمل الاسم نفسه - كونياك ، منطقة شارينت. لا يحق لأي مشروب يتم إنتاجه في منطقة أخرى ، حتى باستخدام التكنولوجيا الكلاسيكية الصحيحة تمامًا ، أن يُطلق عليه اسم كونياك. هذا بالفعل براندي ، مما لا يجعل محتويات الزجاجة أسوأ. يعود تاريخ المشروب إلى قرون. لقد تم إتقان تقنية الإنتاج في العديد من البلدان ، ولكن لا يمكن أن يكون كونياك النخبة الحقيقي إلا فرنسيًا
ميزات إنشاء كونياك. نواتج كونياك
صناعة النبيذ الحديثة تكشف كل أسرار إنتاج أنبل مشروب. تستخدم العديد من المصانع نواتج التقطير في تكنولوجيا إنتاج الكونياك ، ولكن لا يعرف كل مشتر ما هو. كيف تكون مفيدة أو خطرة على البشر وما يتم استخدامها من أجله ، ستصبح معروفة من هذه المقالة
كونياك "بايزيت": باقة عطرية من الإنتاج المحلي
يمكن لسوق الكونياك المحلي الحديث منافسة العديد من العلامات التجارية العالمية المعروفة. كونياك "بايزيت" مثال جدير بالكونياك الروسي الأرمني ، مما يؤكد هذا البيان