قهوة مع كوكتيل ويسكي: وصفات ، تاريخ الخلق

2024 مؤلف: Isabella Gilson | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 03:16

القهوة الأيرلندية مع الويسكي ، الوصفة التي سننظر فيها في المقال ، هي مشروب دافئ ممتاز. على الرغم من إضافة الكحول القوي إلى التركيبة ، لا يمكن تسمية المنتج بكوكتيل "ذكر" حصريًا. يتمتع المشروب بطعم لطيف وخفيف إلى حد ما ويحظى بشعبية كبيرة بين الفتيات. كيف تصنع القهوة بالويسكي؟ من جاء بفكرة الكوكتيل؟ سوف نتحدث عن هذا لاحقا

الخلفية التاريخية

وصفة القهوة مع الويسكي اخترعها الأيرلندي جوزيف شيريدان ، الذي عمل نادلًا في إحدى المؤسسات العامة لمدينة فوين في منتصف القرن الماضي. العشاء الصغير الذي كان يعمل فيه يقع بالقرب من المطار المحلي. غالبًا ما كان الطيارون الأمريكيون يسقطون هنا ، وأجبروا على الجلوس في وضع الخمول لساعات في انتظار الرحلة التالية. للتدفئة ، طلب الزوار الشاي مع إضافة الويسكي.

في يونيو 42 ، قرر شيريدان إجراء تغيير جذري على المشروب المفضل للبار. بدلاً من الشاي ، بدأ جوزيف في استخدام القهوة القوية. أصبح الكوكتيل الشهير بفضل جهود المراسل ستانلي ديلابلين الذي بانتظامزار المؤسسة. كان الصحفي من أوائل من تذوق المشروب الجديد ، وبعد ذلك بدأ ينصح رفاقه.

سرعان ما جاءت الحرب العالمية الثانية ، وأغلق شريط شيريدان ، وتم نسيان وصفة القهوة مع الويسكي إلى حد ما. بالعودة إلى وطنه بعد انتهاء الأعمال العدائية ، قرر Delaplane مشاركة سر صنع مشروب مع Jack Kepler ، صاحب حانة Buena Vista من سان فرانسيسكو. كان هذا الشخص هو الذي قام بتحسين وصفة قهوة الويسكي بإضافة الكريمة إلى التركيبة. بدأ تقديم الكوكتيل في أكواب زجاجية طويلة بدلاً من الأكواب الصغيرة. كان المشروب شائعًا جدًا بين سكان المدينة لدرجة أن بار Buena Vista لا يزال يطلب مئات الآلاف من الوجبات سنويًا.

نوع الشراب الكلاسيكي

تتطلب وصفة قهوة الويسكي التقليدية المكونات التالية:

• قهوة ارابيكا - 90 مل ؛
• ويسكي إيرلندي جيمسون - 40 مل ؛
• كريمة ثقيلة - 30 مل ؛
• قصب السكر - ملعقة حلوى

يتم تحضير قهوة أرابيكا أولاً وفقًا لتقنية الصحافة الفرنسية. يأخذون كأسًا زجاجيًا طويلًا ويسكبون الماء المغلي عليه عدة مرات. يوضع السكر في وعاء ساخن ويُسكب المعدل الملحوظ للويسكي. يُشعل الخليط ثم يُحرَّك بملعقة بار. الزجاج مغطى لإطفاء اللهب. أضف القهوة مسبقة التخمير. تُدهن القشدة المخفوقة في الأعلى في طبقة متساوية. يشربون كوكتيلًا في رشفات كبيرة ، مما يسمح لك بالتخلص من هيمنة نكهات الكحول للويسكي.

وصفة لصنع مشروب محترقالسكر

هناك نوع آخر مشهور من الكوكتيل من شأنه أن يجذب عشاق جميع أنواع التجارب. لتحضير مشروب ، خذ المكونات التالية:

• مشروب الويسكي الأيرلندي القديم - 40 مل ؛
• قهوة اسبريسو قوية - 200 مل ؛
• سكر خام - ملعقة شاي
• كريمة مخفوقة - 30 مل.

يتم تحميص السكر مقدمًا إلى لون بني. الكوب مليء بالقهوة. ثم يتم إرسال السكر المحروق هنا. انتظر حتى يذوب المكون تمامًا. يضاف الويسكي إلى الزجاج. تُسكب الكريمة المخفوقة بعناية على نصل السكين أو مقبض الملعقة. يتم استهلاك الكوكتيل النهائي من خلال القش. يشرب المشروب مع كعك الشوكولاتة.

في الختام

باستخدام هذه الوصفات ، يمكنك صنع كوكتيل رائع من شأنه أن يدفئك على الفور في الشتاء ، ويحسن مزاجك وينعش جسمك بعد يوم شاق من العمل. للحصول على المتعة الحقيقية لشرب مشروب ، من المهم استخدام الويسكي الأيرلندي الفاخر والقهوة عالية الجودة. قدم المنتج إلى الطاولة ويفضل أن يكون في كأس زجاجي طويل بقاع سميك.